PERLAGE - aprile/maggio 2016 – numero 73


Il mondo del metodo Drusian

Il mondo del metodo Drusian Domenica 8 maggio a Palazzo Beltramini, nel cuore medievale di Asolo (Treviso), va in scena la quinta edizione dell’Asolo Wine Tasting. Tra i banchi d’assaggio il Prosecco Extra Brut, Colfondo, un Drusian purosangue ottenuto con lieviti indigeni. Oltre a questo, ivi riuniti tutti i segreti che rendono unici i vini dell’Asolo Montello: dalla tutela della biodiversità al recupero di varietà e tradizioni antiche

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