PERLAGE - febbraio/marzo 2016 – numero 72


Prosecco millesimato

Solo i grappoli del miglior Glera vengono selezionati, nelle annate più rimarchevoli, per realizzare il Millesimato di Tenuta S. Anna. Un metodo Charmat lungo restituisce un sorso incisivo, che racconta storie di fiori d’acacia, pesca bianca e mela renetta slanciate, in bocca, dal nerbo acido e dalla cremosità della bollicina

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