PERLAGE - ottobre/novembre 2015 – numero 70


Maestri al 100%

Sì, è decisamente il suo momento, vuoi perché selezionato dalla giuria The Wine Hunter che presiede alla selezione di tutte le aziende coinvolte nella prestigiosa giostra del Merano Wine Festival, vuoi perché è da tempo che il suo nome riecheggia nella bocca degli addetti ai lavori: è il Lambrusco Grand cru Marcello di Ariola, un vino fragrante e ricco, che magnifica la sua natura attraverso due caratteristiche impossibili da sottacere: morbidezza e fruttuosità. Di che si tratta? Lambrusco Maestri al 100% immediato, eppure non per questo meno semplice, soprattutto nei ricercati abbinamenti con cui si intrattiene: civettuolo con gli anolini in brodo, si farà autorevole in abbinamento a bolliti e stracotti. Ariola - Langhirano Parma www.viniariola.it

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