ALTA GRADAZIONE - Agosto/Settembre 2015 – numero 69


Nuovi invecchiamenti

La distilleria scozzese Tomatin, fondata nell’800, da alcuni anni si è rivolta all’ampliamento del proprio catalogo. Fino all’inizio degli anni 2000 la sua produzione si limitava a un’etichetta invecchiata 10 anni. Dopo il lancio del 25 anni (1973) e del 18 anni (1962) ecco che con l’estate 2015 esce sul mercato il 36 anni. Questo Whisky, non filtrato a freddo, viene invecchiato in una combinazione di botti Bourbon ed ex Sherry Oloroso. Il risultato è un sorso dolce e asciutto, in cui, tra le evidenti nuance boisée spiccano le speziature riconducibili al cardamomo e alla noce moscata

EDICOLA ON LINE
    
GLI EVENTI DI SWAN GROUP