PERLAGE - Agosto/Settembre 2015 – numero 69


Un metodo Classico

Ricavato da uve 100% Nebbiolo della zona d’Alba, vinificate e quindi sottoposte a rifermentazione, durante la quale il vino rimane a contatto con i lieviti per 18 mesi. Il risultato è un afflato di talco, uva spina e pepe bianco color, delicato che profuma la bocca e racconta la cantina dalla quale proviene, una cattedrale in cui le bollicine sono ideate attraverso gli strumenti di cultura e natura, tecnologicamente. Peraltro, l’azienda piemontese Cuvage sosterrà l’amministrazione del Comune di Acqui Terme nell’organizzazione della rassegna antologica dedicata a Picasso Segni dialoganti, il cui ingresso sarà offerto a coloro che visiteranno la cantina.

EDICOLA ON LINE
    
GLI EVENTI DI SWAN GROUP