ROSSI & CO. - Agosto/Settembre 2015 – numero 69


A tavola sulla spiaggia

Con il patrocinio del Comune di Forte dei Marmi ritorna il 20 e 21 agosto la XXIII edizione di «A tavola sulla spiaggia». Dove si sfidano personaggi dello showbiz, nobili e gente comune, accomunati dalla passione per i fornelli. In quest’anno dell’Expo milanese, torna sul tema caro del recupero, della sublime arte di preparare pietanze buone e salutari senza buttare via niente. In giuria professionisti per un totale di oltre 13 stelle Michelin. Ad accompagnare i piatti un importante parterre di vini: dal Friuli Eugenio Collavini, dal Trentino Ferrari, dal Veneto Bisol, dall’Emilia Romagna Aneri, dalla Toscana Cecchi, Castello Banfi, Val delle Rose, Podernovo, Tenute Folonari, OT di Oliviero Toscani, dall’Umbria Arnaldo Caprai e, dalla Francia, lo Champagne Basetta importato da Enoteca Marcucci (atavolasullaspiaggia.it).

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