80 ANNI DI SANTA MARGHERITA - Aprile / Maggio 2015 - Numero 67


Dal 1935 l’armonia degli opposti non contrari

Due fondamenti della produzione vinicola corrispondono da sempre a pulsioni antitetiche: da un lato il mantenimento della tradizione artigiana, il lavoro paziente della vigna e la ricerca del piacere voluttuoso che il gusto del vino sa riservare; dall’altro, la conquista del mercato e di quell’utile senza cui nessuna produzione può continuare, la necessità di grandi numeri. Esempio raro e prezioso è quello di una realtà che non è scesa a compromessi tra questi due estremi, festeggiando gli 80 anni di un’attività capace di declinare l’esaltazione delle tradizioni nell’innovazione, l’ottimizzazione dei processi verso il rispetto e la tutela del territorio, l’investimento in progetti imprenditoriali come investimento culturale sulla società. Il gruppo vinicolo Santa Margherita venne fondato nel 1935 da Gaetano Marzotto, già a capo dell’industria laniera insediata presso Valdagno tre ge ...

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