ALTA GRADAZIONE - Febbraio / Marzo 2015 - Numero 66


Tequila spirituale

Il design potrebbe spaventare. In realtà è un evidente omaggio al Messico e ai riti che le popolazioni meso americane celebrano da oltre 3mila anni nel «giorno dei morti», ricorrenza dalla profonda valenza spirituale. Ogni singola bottiglia dalla caratteristica forma di teschio della Tequila Kah viene decorata a mano. All’interno troviamo una Tequila ottenuta da piante di agave coltivate in maniera organica e successivamente distillate rispettando i parametri kosher. La fase di affinamento, ecco il significato di reposado, si prolunga in botti di rovere francese per dieci mesi. Il sapore ricorda il mosto d’uva, gli agrumi e la vaniglia. Importato da Rossi & Rossi www.doc.it

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