ALTA GRADAZIONE - Febbraio / Marzo 2015 - Numero 66


Gin dall’accento veneto

Dalle sue parti, siamo in Veneto, si direbbe Martòn, la pronuncia corretta suona invece Màrton, anche se l’accento più importante è quello che va posto su di un Gin nostrano distillato a Bassano del Grappa, utilizzando una serie di botanical in cui è la qualità e non la provenienza a qualificare il prodotto. Il ginepro arriva dall’Albania, ma anche le origini degli altri botanical, ovvero pepe rosa, zenzero, frutti rossi, liquirizia, chiodo di garofano e cannella, hanno come unico requisito la qualità. In bocca la nota di ginepro, giustamente presente, rivaleggia per intensità con quella di zenzero. Finale agrumato. Prodotto da Marton Italian Premium www.robymarton.com

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