ALTA GRADAZIONE - Dicembre / Gennaio 2015 - Numero 65


Dalla Guadalupa con sapore

Guadalupa, assieme all’isola di Martinica, è una delle patrie dei Rhum agricole, ovvero quella tipologia di spiriti ottenuti dalla distillazione di puro succo di canna da zucchero. Con questa risorsa i lunghi invecchiamenti in legno rischiano di nascondere troppo una materia prima che, come in questo ReimonenQ Réserve Spéciale, esprime un tratto tipicamente fruttato (arancio, mandarino e cedro), completato da un finale caratterizzato da note di frutta secca (noce e nocciola) e polvere di caffè. Importato da Pellegrini S.p.a. www.pellegrinispa.net

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