ROSSI & CO. - Ottobre/Novembre 2013 - numero 58


Paradiso dei sensi

Un’enoteca da vivere con tutti i sensi. La cantina tradizionale di San Michele Appiano (Bz) ha presentato Wine Time - Tempo per il vino, un wine shop di 250 mq creato con materiali naturali, luogo d’elezione per degustazioni, presentazioni e momenti dedicati alla cultura enologica. Oltre a un «palco dei vini», offre un erbario, che documenta le varie forme delle foglie della vite, un’aromateca e una stube di degustazione, dove si possono apprezzare la linee classica, Cru e St. Valentin (www.stmichael.it).

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