ROSSI & CO. - Ottobre / Novembre 2014 - Numero 64


Sussurro di Lugana

Una cantina su tre livelli, dove gli acini e il mosto fiore riempiono a caduta i serbatoi del piano sottostante, posta al centro della vigna: qui il raggio più lungo, in 30 ettari, è di appena 1000 metri. Siamo nel comune di Lonato, lungo la strada che collega il paese al santuario dedicato alla Madonna della Scoperta, fra Desenzano e Sirmione. Madonna della Scoperta è un Trebbiano di Lugana 100%, un sussurro mandorlato e floreale, sostenuto da una matura, polposa frutta autunnale, che conclude con una piacevole e citrica acidità. Perla del Garda www.cuzziol.it

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