EDITORIALE - Agosto/Settembre 2013 – numero 57


Anche nel vino c’è chi scopre l’acqua calda

di Daniele Cernilli
In gergo giornalistico si defi niscono «balneari» i numeri delle riviste che escono durante i mesi estivi, proprio come furono «balneari» quei governi che nell’italica storia servirono a far passare un’estate tranquilla ai parlamentari impegnati nelle loro vacanze. Oggi non se ne parla più, ed è almeno questa una fortuna, mentre per le riviste più o meno specializzate assistiamo all’uscita di numeri abbastanza deludenti per contenuti e formati. Abbiamo voluto diversifi carci in questo, proponendo una serie di servizi speriamo interessanti per i nostri lettori, qualcuno con dei contenuti adeguati alla stagione, mi riferisco a quello sul Vermentino, altri dedicati invece a grandi vini, anche rossi, come il Taurasi di Mastroberardino e il Coevo di Cecchi, il primo un grande classico, il secondo invece nato da pochi anni e frutto di una vitivinicoltura moderna e molto effi cace tanto da meritarsi la particolare ...

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