ALTA GRADAZIONE - Giugno/Luglio 2013 - Numero 56


Si guarda al Futura

D a oltre un secolo Cividale del Friuli, in provincia di Udine, ospita la distilleria fondata da Piero Domenis. Da alcuni anni nella vasta gamma di prodotti che compongono il catalogo di questo celebre marchio, uno su tutti la Grappa Storica Nera, s’inserisce un nuovo distillato chiamato Futura 12. Ottenuto dalla distillazione di vinacce «nere e bianche» provenienti dalle migliori produzioni della terra friulana, questo spirito, dopo la fase di distillazione, svolge il proprio processo di affi namento in serbatoi di acciaio per un periodo che non supera i 12 mesi. Limpido, cristallino, è intenso al naso e fragrante in bocca, con sentori fruttati piuttosto persistenti di lythee e di lampone. Distilleria Domenis www.domenis.com

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