SARDEGNA (ROSSO DI SUCCESSO) - Giugno/Luglio 2013 - Numero 56


Sardo di carattere cresciuto al sole e al vento

Ha scalato i vertici del Gotha enologico italiano e non solo. Oggi il Turriga di Argiolas festeggia 20 anni sul mercato. E lo fa anche con Spirito diVino attraverso una degustazione esclusiva delle 18 annate attualmente disponibili

di Daniele Cernilli
Per raggiungere Serdiana e la cantina degli Argiolas, da Cagliari ci vogliono una ventina di minuti, visto che la distanza è di 18 chilometri, ma il mondo sembra cambiare con grande velocità. I capannoni industriali e i centri commerciali della periferia del capoluogo sardo lasciano spazio a uliveti, a vigneti, e la pianura campidanese alle colline della Trexenta, battute da un vento costante, che gira durante il giorno. Da qualche anno Valentina, Francesca e Antonio Argiolas, l’ultima generazione, hanno preso in mano l’azienda, affi ancando i padri, Franco e Giuseppe (detto Pepetto) che sono stati gli artefi ci del grande balzo che i vini hanno fatto a partire dagli anni 80. Merito loro, indubbiamente, ma anche di Giacomo Tachis, enologo sommo, che li ha seguiti fi no agli inizi di questo secolo, e di Mariano Murru, direttore tecnico che di Tachis è stato allievo ed erede. I vigneti sono molti, oltre 250 ettari, ubicati fra Serdiana e S ...

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