PERLAGE - Aprile/Maggio 2013 - Numero 55


Piccoli Franciacorta crescono

Nuovi e sempre più naturali. Le presentazioni uffi ciali sono state fatte a marzo, ai 2.700 metri del Sunny Valley Kelo Resort a Santa Caterina di Bormio (So), dove è avvenuta la prima sboccatura del Franciacorta Brut Simbiotico senza solfi ti di Villa Crespia. Successivamente, presso l’Auditorium del Convento di San Pietro in Lamosa, a Provaglio d’Iseo (Bs), è stata presentata da parte della azienda Mirabella di Rodengo Saiano del Franciacorta Elite Extra brut, defi nito come «il primo metodo Classico italiano senza allergeni e con solfi ti inferiori al limite di dichiarazione (www.arcipelagomuratori.it)

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