ALTA GRADAZIONE - Giugno / Luglio 2014 - Numero 62


Ha carta bianca...

Siamo a Bordeaux, ma le origini sono scandinave, per la precisione norvegesi. Nonostante questa apparente anomalia geografica, ciò che non è mai venuta meno è la qualità espressa dalla Maison Jenssen, fondata su 25 ha di vigna e su di un savoir-faire molto accurato. Il risultato si può apprezzare in ogni etichetta dell’azienda e soprattutto in questo XO Carte Blanche. La particolarità di questo distillato non riguarda tanto l’invecchiamento complessivo, circa 12 anni, quanto il fatto che lo spirito più giovane contenuto in questa miscela di eaux de vie non ha meno di dieci anni. Il gusto ricorda le nocciole, le noci pecan e la vaniglia. Distribuito da Philarmonica www.philarmonica.itw

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