PERLAGE - Giugno / Luglio 2014 - Numero 62


Fruttato e affilato

Presentato al Vinitaly in anteprima nazionale, il Serraglio, un Lambrusco Sorbara Doc in purezza, con una pregevole etichetta realizzata dal pittore modenese Giuliano Della Casa, già illustratore di una famosa riedizione del Trattato di Pellegrino Artusi, è prodotto dall’Azienda agricola Matteo De Pietri con uve che provengono dal podere di Saliceto Buzzalino, a Campogalliano, che dà il nome al vino. Stile sottile e minerale per questo Sorbara 100%, un patrimonio di identità oggi apprezzato e che rappresenta uno degli stili più originali nello sfaccettato mondo dei Lambrusco. Cantina del Serraglio www.lambruscoilserraglio.it

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