PERLAGE - agosto/settembre 2016 – numero 75


Cambio di rotta

Nuova rotta per Jacquart con un inedito habillage che, per il momento solo nelle versioni Brut Mosaïque e Rosé, si vestono di uno sleever che, oltre a esaudire precise esigenze estetiche, serba anche una specifica tecnologia che è termoretraibile e personalizzabile. La Maison, che da sempre punta sulla raffinatezza ottenuta dalla vinificazione e l’invecchiamento ben oltre le esigenze della Appellation, ha voluto imporsi così con una precisa intenzione, quella di smaliziare il momento dello Champagne inteso quale passe-partout per le occasioni più disparate; una complessità, anche di contingenze, che si ritrova nella gamma della Maison e nei suoi 2.400 ettari nei terroir più vocati, dalla Montagna di Reims alla Valle della Marna e via via lungo la Côte des Blancs fino a la Côte des Bar.

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